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食物冷凍以后保存的時(shí)間更長(zhǎng)嗎?

患者:女,30歲

病情描述:
食物冷凍以后保存的時(shí)間會(huì)很長(zhǎng)嗎,該如何進(jìn)行冷凍呢?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
冷凍以后的食物保質(zhì)期是可以延長(zhǎng)的。前期處理對(duì)冷凍食品的保質(zhì)期有很大影響。比如鮮魚未經(jīng)任何處理就冷凍起來(lái),只能保存1~2個(gè)月;但科學(xué)處理后再冷凍,保質(zhì)期能延長(zhǎng)至半年。
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