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魚的什么部位最有營養(yǎng)

患者:男,25歲

病情描述:
在吃魚的時(shí)候我想把魚身上最好的肉留給孩子,魚身上什么部位最有營養(yǎng)呢?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
在魚背部和魚的腹部魚腩是脂肪含量較高的地方,這里不僅口感細(xì)嫩鮮美,而且這里還富含維生素D。維生素D和免疫力相關(guān),更與人體攝入的鈣質(zhì)吸收有關(guān)。
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