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只吃菜不吃主食健康嗎?

患者:女,37歲

病情描述:
現(xiàn)在大酒店的就餐模式都是只吃菜不吃主食了。只吃菜不吃主食健康嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
只吃菜不吃主食是不健康的就餐模式??崭故秤么罅扛缓?a href="http://www.sjzbaoyatu.com/k/394l1ud7kt342q5.html" target="_blank">蛋白質(zhì)而缺乏碳水化合物的食物,不僅無(wú)益于消化,其中的蛋白質(zhì)還會(huì)被浪費(fèi)掉。從營(yíng)養(yǎng)和健康的角度來(lái)講,主食應(yīng)該盡量早上,一口菜一口飯的進(jìn)餐模式很值得提倡。這樣既能減少蛋白質(zhì)的浪費(fèi),還能減輕油膩食物傷胃的問(wèn)題。
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