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食用過燙的食物會(huì)影響健康嗎?

病情描述:
我平時(shí)經(jīng)常去吃火鍋,都是很燙的食物,請(qǐng)問常吃過燙食物會(huì)影響健康嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
所謂的溫?zé)嵝?a href="http://www.sjzbaoyatu.com/k/fqcirj4pktm67u9.html" target="_blank">食物,一是指直接感受到的溫度過高、過燙的食品;一是指屬于中醫(yī)藥性劃分中的溫?zé)嶂允澄?。因?yàn)檫^于辛熱,容易損傷消化道黏膜上皮細(xì)胞,所以這類性質(zhì)的食品最易誘發(fā)的是消化系統(tǒng)的腫瘤。
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