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盒裝的純牛奶可以加熱再喝嗎

患者:男,29歲

病情描述:
我經(jīng)常喝盒裝的純牛奶,那盒裝的純牛奶可以加熱了再喝嗎?
共1個回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
盒裝的純牛奶可以加熱了再喝,但是不建議直接倒入鍋中煮沸了再喝,因為這樣會使純牛奶的蛋白質(zhì)發(fā)生變性,一般可以把盒裝純牛奶直接浸泡在熱水中,有點溫度就可以喝了。
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