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蜂蜜被分為哪幾類呢?

患者:女,28歲

病情描述:
聽說蜂蜜營養(yǎng)很高,準(zhǔn)備買點(diǎn),蜂蜜可以被分為哪幾類呢?
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
根據(jù)蜜源植物分為單花蜜和雜花蜜(百花蜜)椴樹蜜、向日葵蜜、刺槐蜜、荊條蜜、狼牙蜜、棗樹蜜、油菜蜜等。此外在多種蜜源植物同期開花時(shí),蜜蜂采集釀造的蜜,成為百花蜜或雜花蜜。從營養(yǎng)角度來講,雜花蜜優(yōu)于單一花種蜜。
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