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凍豆腐怎么做好吃營(yíng)養(yǎng)

病情描述:
我前段時(shí)間在朋友家吃飯,嘗到了凍豆腐,當(dāng)時(shí)就上癮了,特別的好吃,所以想問(wèn)下凍豆腐怎么做好吃?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
教你個(gè)簡(jiǎn)單的方法,1.在超市中買盒裝韌豆腐,將韌豆腐切成大小均勻的塊兒。2.把切好的豆腐涼水下鍋,并放1/2茶匙鹽(約3克),待水煮開(kāi)后,繼續(xù)煮1分鐘,將豆腐撈出。3.將撈出的豆腐放入涼水中,充分過(guò)涼后撈出瀝干,一塊塊的碼入到保鮮袋里。4.最后,封好保鮮袋,將豆腐放入冰箱冷凍室里冷凍即可。
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