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梭魚怎么做好吃營(yíng)養(yǎng)

病情描述:
今天買了新鮮的梭魚，可是不會(huì)做，以前做過不好吃，后來(lái)沒敢做，怕做不好吃，今天還想試一試，梭魚怎么做好吃？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
梭魚可以做成梭魚湯喝，做之前梭魚要洗干凈，胡蘿卜切好備用，鍋里放適量的植物油，油開了以后把梭魚放鍋里，油煎魚到發(fā)黃，然后放適量開水，再把蔥姜蒜，紅辣椒，適量牛奶一起放鍋里，攪拌下大火煮開，水開調(diào)小火放胡蘿卜，再煮十分鐘左右，加適量的咸鹽，料酒，胡椒面，香菜就可以出鍋了。梭魚對(duì)眼睛非常好，有保養(yǎng)肝的作用，感冒咳嗽的可以吃梭魚緩解。
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