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雞蛋是高脂肪食物嗎?

病情描述:
我平時很喜歡吃雞蛋,我朋友說雞蛋是高脂肪食物,那雞蛋到底是不是呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
很多人認為雞蛋是高脂肪食物,其實雞蛋并不是高脂肪食物,雞蛋當中的膽固醇也不是刺激膽囊收縮的“元兇”,問題可能出在雞蛋的烹調(diào)方法上,以及每次吃雞蛋的量上。
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