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山藥可以熬粥的時候加入嗎?

病情描述:
我很喜歡山藥綿綿的口感,可以在熬粥的時候加入山藥嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
熬粥的時候加入山藥是很好的選擇。原料:山藥,糯米,砂糖。制法:先將刮去外皮的山藥切片曬干,每次取30克,糯米50克,砂糖適量,同置沙鍋內(nèi),用文火煮至粥開湯稠,表面有粥油有度。早晚餐溫熱服食。可長期服用。效用:山藥為薯蕷科多年生蔓生草本植物薯蕷的塊根。山藥粥在《醫(yī)學衷中參西錄》中有記載,是用山藥和粳米加水煎煮而成,具有健脾養(yǎng)胃,補肺益腎的功效。[適應癥狀]脾胃虛弱、食少倦怠、便溏久瀉、小兒營養(yǎng)不良、白帶過多;肺虛久咳,虛癆咳嗽;腎氣不足、遺精遺尿、消渴、慢性腎炎等。
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