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為什么過(guò)燙的食物會(huì)造成腫瘤?

病情描述:
我親戚沒(méi)有什么不良習(xí)慣,平生就愛(ài)吃辣熱食物,醫(yī)生說(shuō)他因此得的腫瘤,這是為什么?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
對(duì)于人體的消化道而言,熱辣食物是有害的,因?yàn)槿说氖车辣谑怯绅つそM成的,非常嬌嫩,只能耐受50—60℃的食物,超過(guò)這個(gè)溫度,食道的黏膜就會(huì)被燙傷。如果經(jīng)常吃燙的食物,黏膜損傷尚未修復(fù)又受到燙傷,可形成淺表潰瘍。反復(fù)地燙傷、修復(fù),就會(huì)引起黏膜質(zhì)的變化,進(jìn)一步發(fā)展變成腫瘤。
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