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沒(méi)有咸味的食品含鹽嗎?

患者:女,42歲

病情描述:
爸爸說(shuō)少吃含鹽的食品對(duì)身體好,沒(méi)有咸味的食品含鹽嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
少吃鹽就是少吃有咸味的食物。然而,鹽的成分是氯化鈉,除此之外,鈉還有各種化合形式。有許多食品吃起來(lái)不咸,其實(shí)卻加了不少鈉或鹽,如白面包、蛋糕、餅干、果凍等。腌肉、香腸、咸魚等加工食品含鹽更多。因此,購(gòu)買加工食品時(shí)要注意看標(biāo)簽,盡量選擇鈉含量低的。
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