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骨頭湯補鈣的正確做法是怎樣的?

病情描述:
我想通過喝骨頭湯的方法來補鈣,但是,骨頭中的鈣質(zhì)很難溶出來,骨頭湯補鈣的正確做法是怎樣的?
共1個回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
要想用骨頭湯補鈣,只有一個方法:加上半碗醋,再慢慢地燉上一兩小時。醋可以有效地幫助骨鈣溶出。需要注意的是:這時一定不要用高壓鍋,最好用砂鍋來燉,避免在骨頭湯中溶出過多的鋁。
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