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蔬菜中含有哪些營養(yǎng)素?

患者:女,32歲

病情描述:
生活中我們離不開蔬菜,那么蔬菜中含有哪些營養(yǎng)素呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
蔬菜中富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,還有多種保健功能因子。常吃蔬菜不但可以為人體提供必需的營養(yǎng)素,還具有潤腸通便、抗衰老、降血脂、預(yù)防糖尿病和腫瘤的作用。
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