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獼猴桃皮也能吃嗎?

患者:女,30歲

病情描述:
我聽說獼猴桃的皮里也有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),那獼猴桃的皮也是能吃的嗎?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
獼猴桃皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的。獼猴桃皮和果肉接觸部分營(yíng)養(yǎng)含量非常高,其中,獼猴桃中百分之八十的營(yíng)養(yǎng)成分均集中在獼猴桃皮。此外,獼猴桃皮還含有豐富的果膠,因此,食用獼猴桃時(shí),一起食用獼猴桃皮是最佳的選擇。
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