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怎么區(qū)分冰箱里冷凍過久的肉?

患者:女,29歲

病情描述:
家人因為愛吃肉,總是上次的沒吃完又買了新的,怎么區(qū)分冰箱里冷凍過久的肉?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
存肉時貼個標(biāo)簽,買回的肉最好按用量切成小塊,不同種類放在不同格子,并用保鮮膜封好,避免串味或相互污染。存放時不妨貼上標(biāo)簽,包括購買日期和種類。此外還要注意盡量少開關(guān)冰箱門。
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