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吃大米有哪些營養(yǎng)?

患者:女,28歲

病情描述:
我喜歡吃米飯,每天都吃,大米中含有哪些營養(yǎng)成分?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
富含碳水化合物外,還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、谷維素、花青素等十多種營養(yǎng)成分,能為人體提供全面的營養(yǎng)。雖然各種營養(yǎng)素的單個含量不是很高,但因其食用量大,總體上是具有很高營養(yǎng)功效的,所以被譽為“五谷之首”。
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