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水果富含維生素C多嗎?

病情描述:
最近在減肥,我想要用水果代替蔬菜補(bǔ)充維生素C,我想知道我的作法可取嗎?
共1個(gè)回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
大多數(shù)水果維生素C含量并不高,其他維生素的含量就更加有限。維生素共有13種,來自于多種食品。若想單靠水果提供所有維生素是極不明智的。比如,要滿足人體一日的維生素C推薦量,需要攝入5公斤富士蘋果,這絕對是不可能完成的任務(wù)。
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