一级片免费观看,国产特黄特色大片免费视频,av资源在线播放,黄色录像a级片,国产精品黄,特级丰满少妇**aa爱毛片,毛片黄色一级

排骨湯的湯比肉有營養(yǎng)嗎?

患者:女,30歲

病情描述:
家里經(jīng)常燉排骨湯,我都只喝湯不吃肉,排骨湯的湯比肉有營養(yǎng)嗎?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
俗話說,“吃肉不如喝湯”,肉湯的鮮味往往超過了肉的鮮味,人們由此而誤認為肉的精華都跑到肉湯里去了,湯的營養(yǎng)比肉好。其實,老火湯的鮮味,是因為經(jīng)水煮后肉類中的一些含氮浸出物溶于湯內(nèi),但食物中的大部分蛋白質(zhì)仍呈凝固狀態(tài)留在肉里,而非溶于水中。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點擊查看更多>