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高危人群是預(yù)防重點(diǎn)是？

病情描述:
家里的有老有幼，想了解一下高危人群預(yù)防李斯特菌重點(diǎn)是那些？
共1個(gè)回答
徐秀亮 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
池州市人民醫(yī)院 三甲 感染科
預(yù)防李斯特菌病的原則與預(yù)防其他食源性疾病的準(zhǔn)則相類(lèi)似，要預(yù)防“病從口入”。加工食物前要洗手，刀和切板要洗凈，牛肉、豬肉或家禽要煮熟再吃，瓜果和生蔬菜吃前要洗凈，未煮過(guò)的肉要與蔬菜、煮過(guò)的食物及準(zhǔn)備吃的食物分開(kāi)，不吃未經(jīng)消毒或未煮熟的生乳及其乳制品，避免吃軟奶酪和過(guò)期的乳制品。老年人、孕婦和免疫功能低下的人是重點(diǎn)預(yù)防人群，高危險(xiǎn)感染人群更要注意飲食衛(wèi)生。
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