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牛奶怎么儲(chǔ)存不易變質(zhì)

病情描述:
我家離超市比較遠(yuǎn),所以每次我都會(huì)買好多牛奶,牛奶怎么儲(chǔ)存不易變質(zhì)?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
牛奶的儲(chǔ)存一定要注意放在陰涼處,因?yàn)榕D讨苯颖┞对陉?yáng)光下4分鐘就會(huì)酸化、變質(zhì)。牛奶中的維生素B2對(duì)光線非常敏感,在燈光下會(huì)急速流失。
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