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苜蓿有沒有既健康又美味的吃法?

患者:女,28歲

病情描述:
都說苜蓿這種東西很有營養(yǎng),請問苜蓿有沒有既健康又美味的吃法?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
如果想既健康又美味的話,苜蓿煎餅也是不錯的吃法,大家可以把新鮮的苜蓿芽切碎,加入少量食用鹽,然后磕上三個雞蛋,加入少量面粉調成糊狀,平鍋中放油加熱以后把面糊倒入攤成餅狀,煎制到兩面金黃以后取出裝盤,食用即可。這樣的吃法很好吃,可以嘗試。
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