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吃蘋果可以降低患癌癥風(fēng)險嗎?

病情描述:
蘋果既可以降血脂也可以降血壓,那蘋果能降低患癌癥風(fēng)險嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

適量吃蘋果可能有助于降低患癌癥風(fēng)險。蘋果富含膳食纖維、維生素C和多酚類抗氧化物質(zhì),這些成分可能通過抑制炎癥、減少氧化損傷等機制發(fā)揮防癌作用。

蘋果中的膳食纖維能促進胃腸蠕動,縮短致癌物質(zhì)在腸道的停留時間,有助于降低結(jié)直腸癌風(fēng)險。維生素C作為強效抗氧化劑,可中和自由基對細胞的損害。多酚類物質(zhì)如槲皮素、原花青素等具有抗炎和調(diào)節(jié)細胞信號通路的作用,可能抑制腫瘤細胞增殖。流行病學(xué)研究顯示,長期規(guī)律攝入蘋果的人群某些癌癥發(fā)病率較低,但需注意個體差異和整體飲食結(jié)構(gòu)的影響。

蘋果防癌效果與攝入量和食用方式相關(guān)。建議每日攝入200-350克新鮮蘋果,優(yōu)先選擇帶皮食用以保留更多活性成分。避免高溫長時間烹煮導(dǎo)致營養(yǎng)素流失,榨汁時建議保留果肉。蘋果不能替代正規(guī)癌癥篩查和預(yù)防措施,高危人群仍需定期體檢。保持多樣化飲食,均衡攝入各類蔬菜水果,配合戒煙限酒、規(guī)律運動等健康生活方式,才能更有效降低癌癥風(fēng)險。

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