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可溶性膳食纖維食物有哪些？

病情描述:
可溶性膳食纖維對(duì)血糖有好處，我媽血糖偏低，可以食用哪些可溶性膳食纖維食物呢？
共2個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
通常有糙米、玉米和小麥皮等食物，另外海藻類(lèi)的食物含有可溶性膳食纖維的量也是比較多的，比如裙帶菜等。膳食纖維一般可以分成非水溶性、水溶性纖維等類(lèi)型，在生活中還可以飲用豆?jié){，豆?jié){當(dāng)中含有很多的鈣等成分，比較適合老人或者青少年群體飲用。
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
可溶性膳食纖維有許多種，日?？芍苯淤I(mǎi)到的有魔芋。另外，多選用天然膳食纖維豐富的蔬菜，如芹菜、竹筍等。木耳、菇類(lèi)也是較好來(lái)源。
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