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口腔潰瘍能吃堅(jiān)果嗎？

病情描述:
秋季是各種堅(jiān)果的成熟季節(jié)，我喜歡吃堅(jiān)果了，可我最近口腔潰瘍?？谇粷兡艹詧?jiān)果嗎？
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

口腔潰瘍發(fā)作期間建議避免食用堅(jiān)果。堅(jiān)果質(zhì)地堅(jiān)硬可能摩擦潰瘍面加重疼痛，且高油脂成分可能延緩愈合，可選擇酸奶、香蕉、蒸蛋羹、嫩豆腐等軟質(zhì)食物，疼痛明顯時(shí)可遵醫(yī)囑使用復(fù)方氯己定含漱液、西地碘含片、重組人表皮生長(zhǎng)因子凝膠等藥物。

1、機(jī)械刺激

堅(jiān)果堅(jiān)硬粗糙的外殼和顆粒可能直接剮蹭潰瘍創(chuàng)面，導(dǎo)致黏膜二次損傷，延長(zhǎng)愈合時(shí)間。建議家長(zhǎng)將堅(jiān)果研磨成粉狀加入流食，或暫時(shí)用芝麻糊等替代。

2、炎癥反應(yīng)

堅(jiān)果中的致敏蛋白可能誘發(fā)局部免疫反應(yīng)，加重潰瘍部位紅腫熱痛。發(fā)作期應(yīng)暫停食用核桃、腰果等常見致敏堅(jiān)果，愈合后可逐步嘗試少量巴旦木。

3、營(yíng)養(yǎng)干擾

堅(jiān)果含有的植酸和單寧會(huì)抑制鋅、鐵等礦物質(zhì)吸收，而鋅缺乏正是復(fù)發(fā)性口腔潰瘍的常見誘因。可改吃含鋅豐富的牡蠣粥或豬肝泥補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

4、繼發(fā)感染

堅(jiān)果殘?jiān)浊度霛儼枷萏幾躺?a href="http://www.sjzbaoyatu.com/k/blq86udikt3x3g7.html" target="_blank">細(xì)菌，增加繼發(fā)感染風(fēng)險(xiǎn)。若出現(xiàn)化膿、發(fā)熱需及時(shí)就醫(yī)，醫(yī)生可能開具頭孢克洛干混懸劑等兒童適用抗生素。

恢復(fù)期每日用淡鹽水漱口3-4次，保持口腔清潔；選擇富含維生素B2的菠菜泥和維生素C含量高的獼猴桃汁，促進(jìn)黏膜修復(fù)。

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