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白果燉銀耳吃了好處有哪些？

病情描述:
銀耳我用個(gè)種方法做食物來(lái)吃，銀耳和白果燉吃有哪些好處？
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

白果燉銀耳具有潤(rùn)肺止咳、滋陰養(yǎng)顏、改善睡眠、增強(qiáng)免疫力等益處，適合肺燥咳嗽、皮膚干燥、失眠及體質(zhì)虛弱者食用，但需注意白果不可過(guò)量，避免中毒風(fēng)險(xiǎn)。

一、潤(rùn)肺止咳

白果含黃酮類(lèi)物質(zhì)，銀耳富含多糖，兩者協(xié)同可緩解干咳無(wú)痰等肺燥癥狀，適合秋季或干燥環(huán)境食用。

二、滋陰養(yǎng)顏

銀耳膠質(zhì)能促進(jìn)皮膚保濕，白果抗氧化成分延緩衰老，長(zhǎng)期食用有助于改善皮膚干燥、細(xì)紋等問(wèn)題。

三、改善睡眠

白果中的銀杏內(nèi)酯具有輕微鎮(zhèn)靜作用，搭配銀耳的舒緩效果，對(duì)輕度失眠或睡眠質(zhì)量差有一定幫助。

四、增強(qiáng)免疫力

銀耳多糖可激活免疫細(xì)胞，白果的抗菌成分輔助提升抵抗力，適合免疫力低下人群適量進(jìn)補(bǔ)。

食用時(shí)需將白果充分煮熟去除毒性，每日不超過(guò)10顆，過(guò)敏體質(zhì)者慎用。

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