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夏季適合吃苦瓜嗎?

患者:男,27歲

病情描述:
我聽說夏季要多吃一些清熱解毒的食物,我前兩天買了幾條苦瓜。夏季適合吃苦瓜嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

夏季適合吃苦瓜,苦瓜具有清熱解暑、促進消化等作用,適量食用有助于夏季健康??喙线m合夏季食用的原因主要有清熱解暑、促進食欲、調(diào)節(jié)血糖、補充營養(yǎng)等。

1. 清熱解暑

苦瓜性寒,含有苦瓜素等成分,能夠幫助降低體溫,緩解夏季燥熱感,適合炎熱天氣食用。

2. 促進食欲

苦瓜中的苦味物質(zhì)能夠刺激消化液分泌,改善夏季食欲不振的情況,幫助消化吸收。

3. 調(diào)節(jié)血糖

苦瓜含有類似胰島素的物質(zhì),有助于調(diào)節(jié)血糖水平,對預(yù)防夏季血糖波動有一定幫助。

4. 補充營養(yǎng)

苦瓜富含維生素C、膳食纖維和多種礦物質(zhì),能夠補充夏季因出汗流失的營養(yǎng)成分。

夏季食用苦瓜可涼拌、清炒或煲湯,但脾胃虛寒者應(yīng)適量食用,避免過量引起不適。

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