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吃魔芋粉能降糖嗎

患者：女，46歲

病情描述:
我婆婆的血糖降不下來(lái)，飯后血糖會(huì)升高，不吃飯血糖也不正常，聽(tīng)說(shuō)吃魔芋粉能降糖，是真的嗎？
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科

吃魔芋粉有助于輔助降低血糖，但無(wú)法替代藥物治療。魔芋粉的降糖作用主要與膳食纖維含量高、延緩糖分吸收、增加飽腹感、改善胰島素敏感性等因素有關(guān)。


1、膳食纖維高


魔芋粉富含可溶性膳食纖維，能在腸道內(nèi)形成凝膠狀物質(zhì)，延緩葡萄糖的吸收速度，從而降低餐后血糖峰值。


2、延緩糖吸收


魔芋粉中的葡甘露聚糖可包裹食物中的碳水化合物，減緩其分解為單糖的過(guò)程，幫助穩(wěn)定血糖波動(dòng)。


3、增加飽腹感


魔芋粉遇水膨脹的特性可增加胃內(nèi)容物體積，減少進(jìn)食量，間接降低總熱量攝入，有助于控制血糖。


4、改善胰島素敏感


長(zhǎng)期適量食用魔芋粉可能通過(guò)調(diào)節(jié)腸道菌群，改善胰島素抵抗，但該效果需配合飲食控制和運(yùn)動(dòng)才能顯現(xiàn)。


糖尿病患者可將魔芋粉作為膳食補(bǔ)充，但需監(jiān)測(cè)血糖變化，同時(shí)遵醫(yī)囑使用二甲雙胍、阿卡波糖、格列美脲等降糖藥物，不可擅自停藥。

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