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長期喝豆?jié){對(duì)身體好嗎？

病情描述:
我營養(yǎng)不良偏重，早飯需要多補(bǔ)充營養(yǎng)，現(xiàn)在每天早上喝豆?jié){配雞蛋，豆?jié){經(jīng)常喝行嗎？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

長期適量飲用豆?jié){對(duì)身體有益，主要作用有補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、調(diào)節(jié)血脂、改善腸道健康、緩解更年期癥狀。


1、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白


豆?jié){含植物性優(yōu)質(zhì)蛋白，氨基酸組成接近人體需求，可作為乳糖不耐受者的牛奶替代品。建議每日攝入量不超過400毫升。


2、調(diào)節(jié)血脂


大豆異黃酮和卵磷脂能降低低密度脂蛋白膽固醇，對(duì)預(yù)防心血管疾病有幫助。高血脂人群可每日飲用200-300毫升。


3、改善腸道健康


大豆低聚糖促進(jìn)雙歧桿菌增殖，膳食纖維增加糞便體積。胃腸功能較弱者應(yīng)從小劑量開始適應(yīng)。


4、緩解更年期癥狀


大豆異黃酮具有弱雌激素效應(yīng)，可改善潮熱盜汗等圍絕經(jīng)期癥狀。乳腺疾病患者需咨詢醫(yī)生后飲用。


建議選擇無糖豆?jié){，避免與含草酸高的食物同食，甲狀腺疾病患者需控制攝入量并監(jiān)測甲狀腺功能。

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