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蟲草煲水鴨湯有什么作用?

患者:女,23歲

病情描述:
之前朋友送我一只蟲草,我用蟲草煲水鴨湯喝,蟲草煲水鴨湯有哪些作用?
共1個回答
馮淬靈 主任醫(yī)師 去掛號
北京大學人民醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

蟲草煲水鴨湯具有補肺益腎、增強免疫力的作用,適合體虛乏力、久咳虛喘的人群食用,可搭配枸杞、紅棗等食材增強滋補效果,但需注意適量食用避免上火。


一、補肺益腎


冬蟲夏草與水鴨肉配伍可補益肺腎之氣,改善肺虛久咳、腎氣不足引起的腰膝酸軟,適合慢性呼吸道疾病或腎虛患者作為食療輔助。


二、增強免疫


蟲草中的蟲草素和水鴨的優(yōu)質(zhì)蛋白能協(xié)同調(diào)節(jié)免疫功能,幫助體質(zhì)虛弱者提升抗病能力,但急性感染期或發(fā)熱人群不宜食用。


三、滋陰潤燥


水鴨性涼搭配蟲草能緩解陰虛火旺導致的咽干口渴,對秋季干燥或更年期潮熱有調(diào)理作用,脾胃虛寒者應(yīng)減少食用頻率。


四、促進恢復(fù)


術(shù)后或產(chǎn)后人群適量飲用可補充營養(yǎng)加速康復(fù),但需在醫(yī)生指導下配合正規(guī)治療,不可替代藥物。


建議每周食用1-2次,搭配山藥、百合等食材平衡藥性,高血脂及痛風患者應(yīng)控制攝入量,食用后出現(xiàn)不適需及時停用。

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