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冬瓜功效有哪些？

患者：女，25歲

病情描述:
這兩天我每天晚上都會(huì)熬冬瓜排骨湯，冬瓜功效包括哪些？
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

冬瓜具有清熱解暑、利尿消腫、降脂減肥、生津止渴等功效，適合夏季食用或需要調(diào)節(jié)代謝的人群。


1、清熱解暑


冬瓜性微寒，含有大量水分和電解質(zhì)，能有效緩解暑熱引起的心煩口渴，適合制作冬瓜湯或茶飲輔助降溫。


2、利尿消腫


冬瓜中葫蘆巴堿成分可促進(jìn)鈉離子排出，對(duì)妊娠水腫或腎病性水腫有改善作用，建議搭配赤小豆增強(qiáng)效果。


3、降脂減肥


冬瓜膳食纖維和丙醇二酸能抑制糖類轉(zhuǎn)化脂肪，每100克僅含12千卡熱量，可作為代餐食材輔助控制體重。


4、生津止渴


冬瓜含水量超過96%，并含天門冬素等氨基酸，能快速補(bǔ)充體液，緩解糖尿病或發(fā)熱導(dǎo)致的脫水癥狀。


食用時(shí)建議去皮去瓤，脾胃虛寒者應(yīng)搭配生姜烹調(diào)，腎功能不全者需控制攝入量避免電解質(zhì)紊亂。

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