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孕婦喝雞湯要注意什么

病情描述:
孕期為了滋補(bǔ)身體，我每天都喝雞湯，但是我懷孕后有些不舒服，還厭食，那喝雞湯要注意什么？
共1個(gè)回答
張向?qū)?/span> 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 產(chǎn)科

孕婦適量喝雞湯有助于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但需注意選擇新鮮食材、控制油脂攝入、避免過(guò)量鈉鹽、警惕過(guò)敏反應(yīng)等事項(xiàng)。


1、食材選擇：


選用新鮮雞肉，避免冷凍過(guò)久或含激素的禽類，烹飪前徹底清洗并焯水去除血沫。


2、油脂控制：


燉煮前去除雞皮及可見(jiàn)脂肪層，使用吸油紙?zhí)幚頊娓∮?，減少飽和脂肪酸攝入。


3、低鹽原則：


不加味精，食鹽添加量每日不超過(guò)5克，可用菌菇、玉米等天然食材提鮮替代重口味調(diào)味。


4、過(guò)敏預(yù)防：


首次食用少量測(cè)試，觀察是否出現(xiàn)皮膚瘙癢或胃腸不適，對(duì)禽類過(guò)敏者應(yīng)避免飲用。


建議搭配新鮮蔬菜同食，避免空腹飲用，妊娠期高血壓或腎功能異常者需遵醫(yī)囑調(diào)整飲用量。

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