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女人吃玉米的好處有哪些

病情描述:
媽媽經(jīng)常買玉米回來煮湯喝，女人吃玉米的好處有哪些呢？
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

女性適量食用玉米有助于補充膳食纖維、改善皮膚狀態(tài)、調(diào)節(jié)血糖水平、預(yù)防貧血，玉米中的葉黃素和玉米黃質(zhì)還對視力保護有一定作用。

1、膳食纖維

玉米富含不溶性膳食纖維，可促進胃腸蠕動緩解便秘，每100克玉米約含2.4克膳食纖維，建議連玉米胚芽一起食用以獲取更多營養(yǎng)。

2、皮膚改善

玉米胚芽中含有的維生素E和亞油酸能增強皮膚屏障功能，β-胡蘿卜素可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于減少紫外線引起的皮膚老化。

3、血糖調(diào)節(jié)

玉米中的抗性淀粉消化吸收較慢，升糖指數(shù)為55，搭配蛋白質(zhì)食物可延緩血糖上升，適合糖尿病患者作為主食替代精制谷物。

4、貧血預(yù)防

甜玉米含有葉酸和鐵元素，每100克約含0.5毫克鐵，與維生素C豐富的蔬菜同食可提高鐵吸收率，對預(yù)防缺鐵性貧血有幫助。

建議選擇新鮮玉米而非罐頭制品，注意控制食用量避免腹脹，對玉米蛋白過敏者應(yīng)避免食用，特殊體質(zhì)人群需咨詢營養(yǎng)師制定個性化膳食方案。

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