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怎么吃螃蟹可以防止腹瀉?

病情描述:
螃蟹是寒性的食物雖然好吃但是吃多了容易拉肚子,該怎么吃才能防止腹瀉呢?
共3個回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
螃蟹吃多了很容易拉肚子,為了防止腹瀉吃螃蟹的時候注意搭配。搭配生姜。吃螃蟹絕對少不了生姜,生姜可以提高一級促進(jìn)血液循環(huán),可以刺激胃液分泌,而且生姜的溫?zé)嵝钥梢灾泻托院捏π?,尤其是食用了沒有徹底加工的螃蟹,可以用生姜消滅螃蟹里面殘留的細(xì)菌和病菌。因此建議食用螃蟹的時候放入一些姜末和姜絲在醋碟中,之后再用螃蟹肉沾著醬汁吃即可?;蛘叱粤梭π啡夂耧嬘靡槐t糖水,因?yàn)榧t糖和生姜一樣具有溫補(bǔ)暖胃驅(qū)寒的功效,可以有效防治吃螃蟹導(dǎo)致的腹痛腹瀉。自己在家烹制螃蟹的時候要用高溫蒸半小時,這樣才可以將螃蟹完全蒸熟透,而且建議放入黃酒和白酒里面浸泡,這樣才能更好的將細(xì)菌消滅掉。以及不吃冷蟹、死蟹等。
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
吃螃蟹防止腹瀉可以在吃的時候用姜醋作調(diào)味料,既可幫助消化,亦有助殺菌。蒸蟹時可放一些紫蘇葉。紫蘇性味辛溫,發(fā)汗解表,行氣寬中,能解魚蟹毒。這樣吃下來是可以幫助防止和緩解腹瀉問題的。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
通常搭配生姜能夠防止腹瀉。因?yàn)樯梢源龠M(jìn)血液循環(huán),同時也可以刺激胃黏分泌,并且還可以將螃蟹里面殘留的細(xì)菌以及病菌殺死,所以可以有效的防止吃螃蟹所導(dǎo)致腹痛以及腹瀉,在做螃蟹的時候,最好用高溫蒸半個小時,才可以將螃蟹完全的蒸熟蒸透。
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