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枸杞木耳燉鯽魚有什么功效？

患者：男，27歲

病情描述:
老婆非要我給她做枸杞木耳燉鯽魚，這個(gè)吃了有什么功效嗎？
共1個(gè)回答
王海泉 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

枸杞木耳燉鯽魚具有滋陰潤燥、補(bǔ)肝益腎、增強(qiáng)免疫力的功效，適合氣血不足、視力疲勞及體質(zhì)虛弱者食用。

1、滋陰潤燥

枸杞和木耳均屬滋陰食材，能緩解口干舌燥、皮膚干燥等癥狀，鯽魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白，三者搭配可改善陰虛體質(zhì)。

2、補(bǔ)肝益腎

枸杞含枸杞多糖，有助于保護(hù)肝功能；木耳含鐵元素可輔助補(bǔ)腎養(yǎng)血，鯽魚中的不飽和脂肪酸對肝腎代謝有促進(jìn)作用。

3、改善視力

枸杞富含葉黃素和玉米黃質(zhì)，能緩解視疲勞；木耳的維生素B2可維護(hù)角膜健康，鯽魚中的DHA對視網(wǎng)膜發(fā)育有益。

4、增強(qiáng)免疫

枸杞多糖和木耳多糖具有免疫調(diào)節(jié)作用，鯽魚提供優(yōu)質(zhì)蛋白支持抗體合成，長期食用有助于提升抵抗力。

建議每周食用2-3次，陰虛火旺者需減少枸杞用量，過敏體質(zhì)者應(yīng)確認(rèn)無鯽魚過敏史后再食用。

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