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枸杞木耳燉鯽魚有什么功效?

患者:男,27歲

病情描述:
老婆非要我給她做枸杞木耳燉鯽魚,這個吃了有什么功效嗎?
共1個回答
王海泉 主任醫(yī)師 去掛號
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

枸杞木耳燉鯽魚具有滋陰潤燥、補肝益腎、增強免疫力的功效,適合氣血不足、視力疲勞及體質(zhì)虛弱者食用。

1、滋陰潤燥

枸杞和木耳均屬滋陰食材,能緩解口干舌燥、皮膚干燥等癥狀,鯽魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白,三者搭配可改善陰虛體質(zhì)。

2、補肝益腎

枸杞含枸杞多糖,有助于保護肝功能;木耳含鐵元素可輔助補腎養(yǎng)血,鯽魚中的不飽和脂肪酸對肝腎代謝有促進作用。

3、改善視力

枸杞富含葉黃素和玉米黃質(zhì),能緩解視疲勞;木耳的維生素B2可維護角膜健康,鯽魚中的DHA對視網(wǎng)膜發(fā)育有益。

4、增強免疫

枸杞多糖和木耳多糖具有免疫調(diào)節(jié)作用,鯽魚提供優(yōu)質(zhì)蛋白支持抗體合成,長期食用有助于提升抵抗力。

建議每周食用2-3次,陰虛火旺者需減少枸杞用量,過敏體質(zhì)者應(yīng)確認無鯽魚過敏史后再食用。

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