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檸檬含的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些？

患者：女，25歲

病情描述:
女朋友經(jīng)常去超市買(mǎi)一些檸檬回來(lái)泡茶喝，檸檬含的營(yíng)養(yǎng)成分都有什么呢？
共1個(gè)回答
聶小娟 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 皮膚科

檸檬富含維生素C、檸檬酸、膳食纖維、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化和維持電解質(zhì)平衡。

1、維生素C

檸檬是維生素C的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，每100克果肉約含22毫克，具有抗氧化作用，幫助促進(jìn)膠原蛋白合成和鐵吸收。

2、檸檬酸

檸檬酸含量高達(dá)5%-8%，可刺激唾液分泌，改善食欲，同時(shí)參與體內(nèi)能量代謝循環(huán)。

3、膳食纖維

果肉含可溶性膳食纖維如果膠，有助于延緩血糖上升，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，每100克約含2.8克膳食纖維。

4、礦物質(zhì)

檸檬含鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)，其中鉀元素對(duì)調(diào)節(jié)血壓有積極作用，每100克果肉約含138毫克鉀。

建議連皮切片泡水飲用以獲取更多類(lèi)黃酮，胃酸過(guò)多者需控制攝入量，避免空腹大量食用。

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