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腸胃炎能吃魚片粥嗎

患者：男，34歲

病情描述:
我老公宵夜吃的不干凈，有腸胃炎，想煮點(diǎn)粥他喝，想問(wèn)下腸胃炎能吃魚片粥嗎？
共1個(gè)回答
王雪梅 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科

腸胃炎發(fā)作期可少量食用低脂低纖維的魚片粥，但需避開急性嘔吐期。魚片粥具有易消化、低刺激的特點(diǎn)，適合作為恢復(fù)期過(guò)渡飲食。

1、急性期慎食

嘔吐腹瀉嚴(yán)重時(shí)應(yīng)禁食，待癥狀緩解后從米湯開始嘗試，逐步過(guò)渡到魚片粥等半流質(zhì)食物。

2、選擇白肉魚類

建議使用鱸魚、鱈魚等低脂魚類，避免三文魚等高脂魚種。魚肉需徹底煮熟搗碎，減少胃腸負(fù)擔(dān)。

3、避免添加刺激物

烹調(diào)時(shí)不加姜、胡椒等調(diào)料，可少量放鹽調(diào)味。皮蛋、咸魚等腌制食材可能加重炎癥反應(yīng)。

4、分次少量進(jìn)食

每次食用不超過(guò)200毫升，溫度保持溫?zé)?。進(jìn)食后觀察是否出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適反應(yīng)。

恢復(fù)期可搭配蘋果泥、藕粉等低渣食物，避免牛奶、豆類等產(chǎn)氣食物。若癥狀持續(xù)超過(guò)3天或出現(xiàn)發(fā)熱便血需及時(shí)就醫(yī)。

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