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孕婦能吃河蚌嗎

病情描述:
我的家里是做海鮮生意的，我現(xiàn)在懷孕了還能吃海鮮嗎，就像河蚌我還能吃嗎
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張向?qū)?/span> 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三甲 產(chǎn)科

孕婦可以適量食用新鮮且充分加熱的河蚌，河蚌富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)素，但需注意避免食用未煮熟或受污染的河蚌。

1、營(yíng)養(yǎng)益處

河蚌含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，有助于滿足孕期對(duì)鐵、鋅等微量元素的需求，促進(jìn)胎兒發(fā)育。

2、食用風(fēng)險(xiǎn)

未充分加熱的河蚌可能攜帶寄生蟲(chóng)或致病菌，導(dǎo)致胃腸感染，建議烹飪至完全開(kāi)口且肉質(zhì)變白。

3、過(guò)敏可能

部分孕婦可能對(duì)貝類過(guò)敏，首次食用應(yīng)少量嘗試，觀察是否出現(xiàn)皮疹、嘔吐等過(guò)敏反應(yīng)。

4、選購(gòu)要點(diǎn)

選擇外殼完整、鮮活會(huì)閉合的河蚌，避免購(gòu)買(mǎi)死蚌或帶有異味的河蚌，烹飪前需用清水浸泡吐沙。

孕期飲食建議多樣化，河蚌每周食用不超過(guò)兩次，若出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

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