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冠心病飲食注意事項

病情描述:
我媽的了冠心病很多年了，飲食應該注意些什么呢，可以恢復嗎？
共1個回答
倪新海 主任醫(yī)師 去掛號
中國醫(yī)學科學院阜外醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

冠心病患者飲食需控制總熱量、減少飽和脂肪攝入，建議多吃全谷物、深海魚類、新鮮蔬菜和豆類，避免高鹽高糖及加工食品。

1、控制熱量

每日熱量攝入應與活動量匹配，肥胖者需減重，避免內(nèi)臟脂肪堆積加重心臟負荷。烹飪方式以蒸煮燉為主，減少油炸食品。

2、優(yōu)選脂肪

用橄欖油等不飽和脂肪酸替代動物油，每周吃2-3次三文魚或沙丁魚補充Omega-3，避免反式脂肪酸含量高的糕點、植脂末等食品。

3、高纖維飲食

每日攝入燕麥、糙米等全谷物及菠菜、西藍花等蔬菜，膳食纖維有助于降低低密度脂蛋白膽固醇，維持血糖穩(wěn)定。

4、限鹽控糖

食鹽每日不超過5克，警惕醬油、腌制品中的隱性鹽分；限制蜂蜜、含糖飲料等添加糖攝入，血糖波動易損傷血管內(nèi)皮。

合并高血壓或糖尿病患者需個性化調整食譜，日?？纱钆淇熳?、太極拳等有氧運動，定期監(jiān)測血脂血糖指標。

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