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懷孕可以吃扇貝嗎

患者:女,25歲

病情描述:
懷孕快有2個(gè)月了,但是之前一直喜歡喝甜酒,那么懷孕可以吃扇貝嗎?
共1個(gè)回答
榮春紅 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 婦產(chǎn)科

懷孕期間可以適量食用新鮮煮熟的扇貝,扇貝富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鋅和硒等營養(yǎng)素,但需避免生食或未徹底加熱的扇貝。

1、營養(yǎng)補(bǔ)充

扇貝含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和微量元素,有助于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育,建議選擇新鮮扇貝并徹底加熱后食用。

2、食用風(fēng)險(xiǎn)

生扇貝可能攜帶李斯特菌等致病微生物,孕婦感染可能導(dǎo)致流產(chǎn),必須確保扇貝中心溫度達(dá)到75攝氏度以上。

3、過敏預(yù)防

部分孕婦可能對貝類過敏,首次食用應(yīng)少量嘗試,出現(xiàn)皮疹或胃腸不適應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。

4、食用頻率

每周食用不超過2次,每次控制在100克以內(nèi),避免重金屬蓄積風(fēng)險(xiǎn),建議搭配蔬菜水果均衡攝入。

孕期飲食應(yīng)注意多樣化,扇貝可作為優(yōu)質(zhì)蛋白來源之一,但需確保烹飪安全,出現(xiàn)異常癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)檢查。

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