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痛風(fēng)吃茄子行嗎

病情描述:
身體出現(xiàn)痛風(fēng)的疾病以后,可不可以去吃茄子的呢?
共1個(gè)回答
孔維萍 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)風(fēng)濕病科

痛風(fēng)患者可以適量吃茄子。茄子屬于低嘌呤食物,嘌呤含量較低,通常不會(huì)誘發(fā)或加重痛風(fēng)癥狀,但需注意烹飪方式避免高油高鹽。

1、嘌呤含量低

茄子每100克嘌呤含量低于50毫克,屬于低嘌呤蔬菜,對(duì)血尿酸水平影響較小。

2、堿性食物

茄子代謝后呈堿性,有助于堿化尿液,促進(jìn)尿酸排泄。

3、膳食纖維豐富

茄子富含膳食纖維,可延緩腸道吸收嘌呤,間接幫助控制尿酸。

4、維生素補(bǔ)充

茄子含有維生素P和鉀元素,有助于改善血管彈性和調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡。

建議選擇清蒸、涼拌等低脂烹飪方式,避免油炸茄子等高熱量做法,同時(shí)需結(jié)合藥物治療和定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平。

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