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痛風(fēng)能吃羊肚菌嗎

病情描述:
檢查出痛風(fēng)了,醫(yī)生說不能吃嘌呤高的食物,痛風(fēng)能吃羊肚菌嗎?
共1個(gè)回答
鄭黎暉 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科

痛風(fēng)患者可以適量食用羊肚菌,羊肚菌嘌呤含量較低,屬于中低嘌呤食物,不會(huì)明顯升高血尿酸水平。

1、嘌呤含量

羊肚菌每100克嘌呤含量約50毫克,屬于中低嘌呤食物,適量食用不會(huì)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。

2、營養(yǎng)價(jià)值

羊肚菌富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì),有助于增強(qiáng)免疫力,對(duì)痛風(fēng)患者有一定益處。

3、食用建議

建議每次食用量控制在50克以內(nèi),避免與高嘌呤食物同食,如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等。

4、個(gè)體差異

部分痛風(fēng)患者可能對(duì)菌類食物敏感,首次食用應(yīng)少量嘗試,觀察是否出現(xiàn)不適反應(yīng)。

痛風(fēng)患者日常飲食應(yīng)注意控制總嘌呤攝入量,多飲水促進(jìn)尿酸排泄,定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平。

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