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補充蛋白質的最好方法是什么

患者:女,34歲

病情描述:
最近我的抵抗能力出現(xiàn)了明顯的低價,可能是由于缺少蛋白質,補充蛋白質的最好方法是什么?
共1個回答
劉茂靜 副主任醫(yī)師 去掛號
山東大學齊魯醫(yī)院 三甲 腎內科

補充蛋白質可通過飲食調節(jié)、蛋白粉補充、合理搭配食物、運動后補充等方式實現(xiàn),優(yōu)質蛋白主要存在于雞蛋、牛奶、魚類、豆類等食物中。

1、飲食調節(jié)

日常飲食中優(yōu)先選擇富含優(yōu)質蛋白的食物,如雞蛋清、低脂牛奶、三文魚、鷹嘴豆,動物蛋白與植物蛋白搭配可提高吸收率。

2、蛋白粉補充

乳清蛋白粉、大豆分離蛋白粉、豌豆蛋白粉可作為膳食補充,需在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導下根據個體需求選擇合適類型。

3、食物搭配

谷物與豆類搭配食用能提高蛋白質利用率,如米飯配豆腐、全麥面包配花生醬,避免高溫長時間烹飪導致蛋白變性。

4、運動補充

力量訓練后30分鐘內補充乳清蛋白有助于肌肉合成,可選擇含支鏈氨基酸的蛋白補充劑,但腎功能異常者需謹慎。

建議根據體重和活動量計算每日蛋白質需求,普通成人每公斤體重需0.8-1.2克,長期過量攝入可能增加肝腎負擔。

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