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原發(fā)性膽汁性肝硬化的飲食禁忌

病情描述:
媽媽患了原發(fā)性膽汁性肝硬化,醫(yī)生讓我們一定要注意媽媽的飲食。原發(fā)性膽汁性肝硬化的飲食禁忌是什么?
共1個(gè)回答
咸國(guó)哲 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 肝膽外科

原發(fā)性膽汁性肝硬化患者需嚴(yán)格避免高脂、高鹽、刺激性食物及酒精,建議選擇易消化、高蛋白、富含維生素的飲食。

1、高脂食物

動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品等可能加重膽汁淤積,需限制每日脂肪攝入量,優(yōu)先選擇橄欖油、深海魚(yú)等健康脂肪來(lái)源。

2、高鹽食品

腌制食品、加工肉類(lèi)含鈉量高,易導(dǎo)致水鈉潴留,應(yīng)控制每日鹽分?jǐn)z入,使用香料替代部分食鹽調(diào)味。

3、刺激性食物

辛辣調(diào)料、濃咖啡等可能刺激胃腸黏膜,建議采用蒸煮等溫和烹飪方式,避免加重消化道不適癥狀。

4、酒精飲品

各類(lèi)含酒精飲料會(huì)直接損傷肝細(xì)胞,必須嚴(yán)格戒斷,可選擇菊花茶、大麥茶等具有保肝作用的代用茶飲。

日常飲食應(yīng)少量多餐,保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,適量補(bǔ)充維生素D和鈣質(zhì),定期監(jiān)測(cè)營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)并根據(jù)醫(yī)生建議調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。

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