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什么食物含硒元素多

病情描述:
我身體缺硒,醫(yī)生讓多吃含硒元素多的食物,什么食物含硒元素多?
共1個回答
李竹林 副主任醫(yī)師 去掛號
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 三甲 普外科

若出現(xiàn)硒元素缺乏或需要補硒的情況,可以適量吃巴西堅果、牡蠣、雞蛋、動物肝臟等食物,也可以遵醫(yī)囑吃硒酵母片、亞硒酸鈉片、硒代甲硫氨酸、富硒酵母等藥物。建議及時就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、巴西堅果

巴西堅果是已知含硒量最高的天然食物,每100克含硒量可超過1900微克,適量食用可快速補充硒元素。

2、牡蠣

牡蠣等海產(chǎn)品富含有機硒,每100克約含50-70微克硒,同時提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素。

3、雞蛋

雞蛋蛋黃含硒量較高,每100克約含30微克硒,且生物利用度高,適合日常膳食補充。

4、動物肝臟

豬肝、雞肝等動物肝臟每100克含硒20-40微克,同時富含維生素A和鐵元素,需注意適量食用。

二、藥物

1、硒酵母片

硒酵母片是有機硒補充劑,適用于硒缺乏癥患者,需在醫(yī)生指導(dǎo)下根據(jù)血硒水平調(diào)整劑量。

2、亞硒酸鈉片

亞硒酸鈉為無機硒化合物,可用于治療克山病等地方性硒缺乏疾病,需嚴(yán)格遵醫(yī)囑使用。

3、硒代甲硫氨酸

硒代甲硫氨酸是生物活性較高的有機硒形式,常用于糾正硒蛋白合成障礙。

4、富硒酵母

富硒酵母通過生物轉(zhuǎn)化將無機硒轉(zhuǎn)化為有機硒,吸收利用率較高且安全性較好。

補硒需注意每日攝入量不超過400微克,長期過量可能引發(fā)指甲變形、胃腸不適等中毒癥狀,建議通過血硒檢測評估營養(yǎng)狀況后科學(xué)補充。

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