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煮當(dāng)歸蛋可以煮一夜嗎

患者:男,30歲

病情描述:
煮當(dāng)歸蛋可以煮一夜嗎
共1個(gè)回答
馬小麗 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
是不能一晚上煮的,因?yàn)?a href="http://www.sjzbaoyatu.com/k/z0bw6ib9k27r4nb.html" target="_blank">雞蛋最好不要超過(guò)15分鐘,煮的時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)降低雞蛋里面的營(yíng)養(yǎng),而長(zhǎng)時(shí)間煮雞蛋里面會(huì)產(chǎn)生一種硫化亞鐵的物質(zhì),很難被身體吸收,也會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌入體,造成胃腸道方面出現(xiàn)疾病,如果有胃炎或者是胃腸道方面疾病的患者,要少吃雞蛋。
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