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砂鍋經(jīng)常煲湯怎么樣

患者:女,35歲

病情描述:
砂鍋經(jīng)常煲湯怎么樣
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
砂鍋相對(duì)其他材質(zhì)的鍋會(huì)比較更適合煲湯。砂鍋的特點(diǎn)是 保溫能力好,材料多孔透氣,能少量吸附和釋放食物味道。不受溫差變化而影響口感,主要用于小火慢熬。 容易入味。建議在選取砂鍋的時(shí)候多注意,不同的砂鍋功效也不同出現(xiàn)什么不舒服的癥狀,還是去醫(yī)院檢查一下比較好。
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