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芝麻發(fā)芽可以吃怎么紅薯發(fā)芽了不能吃

患者:女,32歲

病情描述:
芝麻發(fā)芽可以吃怎么紅薯發(fā)芽了不能吃
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
紅薯發(fā)芽可以吃,如果表皮呈褐色或黑色斑點(diǎn)也不能食用,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯變硬發(fā)苦,對人體肝臟有劇毒。 食用后,多在二十四小時(shí)內(nèi)發(fā)病,出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀,甚至危及生命。如果出現(xiàn)了身體不舒服的癥狀,需要及時(shí)的去醫(yī)院就診。
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