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羅漢果怎樣泡水

病情描述:
羅漢果怎樣泡水
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包文中 副主任醫(yī)師 去掛號
合肥市第二人民醫(yī)院 三甲 普通外科
將羅漢果掰開,取四分之一的果肉,放入泡茶的容器或泡茶用的紫砂壺內(nèi),倒入80°左右的水。第一次浸泡的時間約30秒左右,即可倒出,湯色一般金黃透徹,口感甜而不膩就行。之后的浸泡時間視自己的口感、喜好,靈活的掌握,直至泡至無味后另換新的果肉。水溫不宜太高,羅漢果有治療咽喉咳嗽的功效,主要是因為羅漢果中含激酶,而羅漢果激酶是一種生物活性激酶,溫度太高會被分解。其實泡羅漢果的最佳的溫度在60°水溫左右,但需要的時間比較長,所以建議用80°左右。羅漢果具有清熱潤肺,還有化痰止咳的作用,適用于有慢性的咽炎以及經(jīng)常用嗓子的人群。
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