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有妊娠期糖尿病能不能吃紅薯

病情描述:
有妊娠期糖尿病能不能吃紅薯
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李艷芳 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 三甲 婦產(chǎn)科

妊娠期糖尿病患者可以適量吃紅薯，紅薯屬于中低升糖指數(shù)食物，富含膳食纖維有助于血糖控制，但需注意攝入量和搭配方式。

1、升糖指數(shù)

紅薯升糖指數(shù)約為54-77，屬于中低范圍，比白米飯等精制碳水更有利于血糖穩(wěn)定，建議選擇水煮或蒸制方式。

2、膳食纖維

每100克紅薯含3克膳食纖維，可延緩糖分吸收，建議搭配優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、魚肉共同食用以降低血糖波動(dòng)。

3、攝入量

單次食用量建議控制在100克以內(nèi)，相當(dāng)于半個(gè)中等大小紅薯，需計(jì)入全天碳水化合物總量并分散在三餐中。

4、監(jiān)測(cè)調(diào)整

食用后2小時(shí)需監(jiān)測(cè)血糖，若餐后血糖超過6.7mmol/L應(yīng)減少主食量或調(diào)整紅薯食用頻次，必要時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)師。

妊娠期糖尿病飲食需保證營(yíng)養(yǎng)均衡，除紅薯外可搭配綠葉蔬菜、豆制品等低升糖食物，規(guī)律監(jiān)測(cè)血糖并遵醫(yī)囑調(diào)整胰島素用量。

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